проводить подготовку сырых продуктов питания, проводить уборку рабочих поверхностей и помещений, осуществлять мойку столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня, проводить уборку пищеблока
Требования
Соблюдение СанПин и программы производственного контроля.