мойщица посуды

Обязанности

• Обеспечивать чистоту посуды в соответствии с санитарными правилами и нормами. Готовить с соблюдением правил безопасности необходимые моющие и дезинфицирующие растворы. Поддерживать надлежащее состояние и порядок на закрепленном участке. Мыть столовую и кухонную посуду, приборы, подносы, инвентарь и тару различного назначения с применением моющих и дезинфицирующих средств. Производить сушку и обтирку посуды, приборов, подносов. Доставлять чистую посуду, приборы, подносы на раздаточную линию. Ежедневно производить влажную уборку обеденного зала. Наводить порядок на закрепленном участке, пресекать нарушения порядка со стороны обучающихся и в случае их неподчинения законному требованию сообщать об этом мастеру производственного обучения.В начале и в конце рабочего дня осуществлять обход закрепленного за ней участка с целью проверки исправности оборудования. Осуществлять сбор пищевых отходов с соблюдением санитарных правил. Производить первичную очистку овощей.

Требования

• Прохождение предварительного и ежегодных медосмотров. Наличие справки об отсутствии судимости.