Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на одном или двух тестоприготовительных агрегатах и установках непрерывного действия.
Требования
Исполнительность, внимательность. Выполнение технического обслуживания тестоприготовительного оборудования в объёме должностной инструкции.