Кухонный рабочий

Обязанности

• Помощь поварам, оказание поддержки другим сотрудникам (в рамках компетенций).
• Подготовка пищеблока к началу работы.
• Периодическая дезинфекция поверхностей и кухонного оснащения.
• Перенос и сортировка грузов с товарами, которые поступают на кухню.
• Вскрытие упаковок.
• Своевременное информирование шеф-повара о неисправности оборудования, возможных проблемах с качеством продуктов и готовой пищи.
• Поддержание в чистоте оборудования, инвентаря и посуды.
• Отбор и сортировка поступающих в производственный цех продуктов.
• Размещение подготовленных порций на раздаче.
• Проверка оборудования, инвентаря, поддержание чистоты в конце смены.
• Уборка пищевых отходов.
• Чистка мусорных контейнеров согласно графику.

Требования

• Без предъявления требований к опыту работы и образованию.
• Добросовестное исполнение трудовых обязанностей.
• Наличие медкнижки и справки об отсутствии судимости ОБЯЗАТЕЛЬНЫ!

Квалификация

• -