Начальник отдела контроля качества (мясокомбинат)

Обязанности

• ОБЯЗАННОСТИ: Организация и контроль работы Отдела контроля качества продукции мясоперерабатывающего комбината (лаборатория производственная: физико-химическая, микробиологическая; стандартизация и контроль качества продукции); Разработка, внедрение и поддержание системы менеджмента безопасности пищевой продукции (ХАССП); Организация работы по контролю качества поступающего сырья, вспомогательных материалов, готового продукта; Руководство процессом разработки и внедрения системы менеджмента безопасной пищевой продукции, подготовки предприятия к сертификации системы менеджмента безопасности пищевой продукции; Контроль за состоянием контрольно-измерительных приборов; Анализ рекламаций потребителей на качество и безопасность готовой продукции.

Требования

• Высшее профессиональное образование (технолог пищевого производства, менеджмент качества, стандартизация и сертификация); Обязателен опыт работы не менее 1-го года на руководящей позиции в производственной лаборатории/отделе контроля качества пищевой промышленности (мясопереработка).

Квалификация

• Обязателен опыт работы не менее 1-го года на руководящей позиции в производственной лаборатории/отделе контроля качества пищевой промышленности (мясопереработка).