Обязанности

Чистка картофеля, овощей; Осуществляет уборку производственных помещений закусочной, подсобных и складских помещений; Мыть вручную приборы, столовую и кухонную посуду, лотки, инвентарь и оборудование с применением моющих и дезинфицирующих средств; Доставлять на мойку использованную кухонную посуду и чистую посуду в производственные цеха; Содержать в чистоте ванны для мытья посуды, стеллажи для сушки кастрюль, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря; Утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, осуществляет очистку урн, их обработку дезинфицирующими средствами, собирать мусор и относить его в установленное место; Проводить генеральную уборку производственных помещений закусочной, служебных и подсобных помещений, коридоров.

Требования