-контроль и координация работы сотрдуников кухни; - работа с тех.картами; - контроль закупаемой продукции, контроль сроков продукции; - обучение нового персонала.
Требования
профильное образование повара; - санитарная книжка или готовность ее оформить; - опыт работы от 1 года.