1. Кухонный рабочий доставляет полуфабрикаты и сырье в пищеблок. 2. Производит подготовку овощей и других полуфабрикатов для приготовления блюд. 3. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные банки с обеспечением сохранности в них продукции. 4. Выгружает продукцию из тары. 5.Транспортирует по пищеблоку сырье, полуфабрикаты, продукты, посуду, инвентарь, тару. 6. Заполняет котлы водой. 7. Доставляет готовую продукцию к раздаче.