Обязанности

Бармен 5-го разряда выполняет следующие обязанности: Обслуживает посетителей за барной стойкой готовыми к употреблению алкогольными напитками, кондитерскими изделиями и другими изделиями; готовит алкогольные и слабоалкогольные напитки: крепкие, десертные, игристые, сфруктами, яйцом, слоистых коктейлей, крюшонов, пуншей, грогов,глинтвейнов, дейзов и другие; смешивает компоненты напитков в шейкерах, крюшонницах, взбивает их с помощью инструментов и механизмов; готовит разнообразные холодные и горячие закуски из грибов,сандвичей, канапе, долек сосисок, колбасы, ветчины в тесте, фаршированных яиц, салатов из фруктов и ягод, соленого миндаля, сливок, маслин, печеньяс сыром и другие закуски;

Требования