организует лечебное питание, контролирует качество продуктов, работу пищеблока, приготовление и раздачу блюд согласно назначениям врача, проводит инструктаж пациентов и персонала, ведет документацию и следит за санитарными нормами, обеспечивая соблюдение диетических столов и рационального питания в медицинских учреждениях
Требования
знание компьютера, умение работать в коллективе, дисциплинированность, коммуникабельность, обучаемость и др.