Продавец-кассир

Обязанности

• 1. Работа с покупателями (обслуживание): Приветствие гостей: Вежливое обслуживание, создание приятной атмосферы на островке . Консультирование: Знание меню (состав, острота, примерный вес), помощь в выборе роллов, сетов или напитков. Прием заказов: Прием заказов как с витрины, так и индивидуальных (если предусмотрено), уточнение необходимости приборов. 2. Кассовая дисциплина: Работа с кассой: Операции по приему наличных и безналичных платежей, выдача сдачи. Работа с ККТ: Выдача кассовых чеков, контроль работы кассового оборудования, проведение возвратов. Отчетность: Открытие/закрытие смены, инкассация, составление отчетной документации. 3. Продажа и упаковка: Контроль свежести: Регулярная проверка сроков годности, обновление ценников, оперативное снятие с продажи продукции с истекающим сроком. Упаковка: Аккуратная упаковка заказов на вынос, добавление соевого соуса, имбиря, васаби и палочек. 4. Чистота и порядок: Гигиена: Поддержание чистоты в рабочей зоне, на витринах и кассовом столе. Соблюдение норм: Соблюдение санитарных норм и правил (наличие санитарной книжки), использование перчаток при работе с продуктами. 5. Взаимодействие с производством: Заявки: Участие в составлении заявок на продукты или готовые изделия, чтобы избежать дефицита ходовых позиций.

Требования

• Типичные требования к кандидату: Наличие действующей или готовность оформить медицинскую книжку. Доброжелательность, пунктуальность, честность. Грамотная речь. Опыт работы в общепите или продажах приветствуется, но не обязателен.