Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах детского сада, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси.
Требования
Знание устройств и принципов работы механизированного, весоизмерительного, холодильного оборудования, правила его эксплуатации и ухода за ним. Знание санитарных правил содержания пищеблока.