Помощник бойца скота

Обязанности

• 1.Наклеивание бумажного ветеринарного номера на тушу, голову и ливер всех видов скота. 2. Заточка и правка ножей. 3.Подгон скота к боксу или месту оглушения. 4. Включение и опробование механизмов в работе. 5.Оглушение, наложение путовых цепей и подъем оглушенного животного с помощью подъемных механизмов на путь обескровливания. 6.Обескровливание туш свиней . 7.Ручной досмал туш, голов, ножек. 8.Разборка и удаление голов. 9.Нутровка туш. 10.Распиловка туш на полутуши. 11.Зачистка и клеймение полутуш. 12.Уборка своего рабочего места. 13. Перемещение продукции получаемой от забоя в холодильные камеры.

Требования

• Выполнение работ на отдельных простейших операциях при убое и перерабатывании свиней; -Наклеивание бумажного ветеринарного номера на тушу, голову и ливер всех видов скота. - Заточка и правка ножей. - Подгон скота к боксу или месту оглушения. - Включение и опробование механизмов в работе. - Оглушение, наложение путовых цепей и подъем оглушенного животного с помощью подъемных механизмов на путь обескровливания. - Обескровливание туш свиней . - Ручной досмал туш, голов, ножек.