Осуществление контроля: за текущей дезинфекцией и кварцеванием групп, за состоянием здоровья детей после прививок, за технологией приготовления пищи и качеством готовых блюд, за санитарным режимом пищеблока. Регистрация местной и общей реакции на прививки. Обеспечение наличия медикаментов, дезинфекционных средств, медицинских инструментов, аппаратуры. Ведение документации.
Требования
Знание санитарных правил и норм деятельности дошкольных организаций.