кухонный рабочий

Обязанности

• 1.
• Производить уборку производственных цехов (варочный, посудный, овощной, подсобный).
• 2.
• Производить мойку всего оборудования, инвентаря, кухонной посуды.
• 3.
• Получать продукты в овощном и гарманже цехах под руководством заведующего производством.
• 4.
• Производить первичную обработку овощей.
• 5.
• Производить нарезку овощей.
• 6.
• Знать и применять знания санитарного минимума при уборке цехов, мытье кухонной посуды и инвентаря.
• 7.
• Знать требования по первичной обработке овощей.
• 8.Проводить санитарный день на рабочих местах еженедельно (по пятницам).
• 9.Соблюдать правила по технике безопасности и противопожарной безопасности.
• 10.Совевременно проходить медосмотр.

Требования

• Коммуникабельность, дисциплинированность, работа в коллективе

Квалификация

• не требуется