Санитарка-буфетчица (раздатчица) получает пищу в отделение и правильно раздает больным, согласно предписанным диетам.
Точное знание количества, состава диет отделения, количество больных к часу раздачи пищи.
Подогревает и подает пищу больным, которые в часы раздачи пищи находились на исследованиях, процедурах.
Осуществляет сбор, хранение, своевременный вынос пищевых отходов их помещений в специально выделенное место.
Осуществляет дезинфекцию, мытье, просушку, хранение посуды для кормления в соответствии содействующими правилами.
Регулярно проводит маркировку на посуде, емкостях для уборки, наличие крышек, наличие уровней на ёмкостях для дезинфекции и мытья, мерной посуды для дезинфицирующих моющих средств.
Развеска масла, сахара каждому больному, разноска по палатам и в столовую.
Проходит медицинский осмотр ежеквартально для разрешения доступа к работе.
Должна быть опрятной, для транспортировки пищи, раздачи, уборки помещения иметь разную одежду.
Должна быть вежлива тактична с больными.
Постоянно соблюдать правила личной гигиены, коротко стричь ногти, не разрешать находиться в раздаточной посторонних лиц.
Перед туалетом снимать спецодежду.
Обеспечение порядка в холодильниках и санитарное содержание холодильников для хранения личных пищевых продуктов пациентов.
Обеспечение санитарно-гигиенического содержания буфетной и столовой.
Ежедневная влажная и генеральная уборка буфетной и столовой с использованием дезинфицирующих и моющих средств.
Обеззараживание воздуха и проветривание буфетной и столовой.
Соблюдает нормы медицинской этики и деонтологии, правила внутреннего трудового распорядка, техники пожарной безопасности и техники безопасности.
Требования
Образование основное общее (9кл.).
Необходимо пройти профессиональное обучение и получить свидетельство о профессии "Санитар".