Ведение процесса розлива кефира, ряженки, ацидофилина, жидких детских молочных продуктов и т. п. Обеспечение работы моющих, дозирующих, наполняющих, укупоривающих и других механизмов. Контроль за соблюдением норм расхода молока и молочной продукции, вспомогательных материалов и моющего раствора. Наблюдение за правильностью наполнения и укупорки бутылок. Своевременное выявление и устранение причин, вызывающих ухудшение качества молока и молочной продукции, снижение производительности линии розлива, неполадки в работе механизмов, превышение норм расхода сырья и материалов.
Требования
Добросовестное выполнение должностных обязанностей