Выполняет работы по забою скота, разделке туши, съему шкур с туши с целью подготовки сдачи на переработку, а также осуществляет работы по получению и уничтожению (утилизации) биологических отходов
Требования
Получение качественных и количественных показателей по производству мясной продукции; Соблюдение производственной санитарии и гигиены; Отсутствие нарушений трудовой и производственной дисциплины; Отсутствие материального ущерба.