Повар

Обязанности

• Приготовление блюд по утвержденному меню-раскладке, соблюдение технологии приготовления, санитарных норм (СанПиН) и правил личной гигиены.
• Принимать продукты от кладовщика, контролировать их свежесть и качество.
• Осуществлять подготовку сырья (чистка, мойка, нарезка).Обеспечивать своевременную выдачу готовой пищи на группы в соответствии с графиком.
• Правильно эксплуатировать кухонное оборудование и технику, следить за его исправностью.

Требования

• Аккуратность, дисциплинированность, ответственность, добросовестность

Квалификация

• 4 или 5 разряд