Обязанности

Обязанности: Контроль качества входного сырья Контроль качества продукции Санитарный порядок на предприятии Контроль вывоза мусора и биоотходов Отслеживание остатков дезсредств Ведение документации и отчетов

Требования

Требования к санитарному ветеринарному врачу: желание работать, обучаемость, умение найти общий язык с коллективом; желательно высшее образование по направлению Ветеринарно-санитарная экспертиза (бакалавриат); знание порядка предубойного ветеринарного осмотра животных, требований к их состоянию, форм описи убойных животных и журналов учёта результатов осмотра; владение методиками ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, субпродуктов; знание требований к проведению лабораторных исследований в соответствии с законодательством РФ; умение работать с ветеринарно-сопроводительными документами (в системе Меркурий ).