регулирование технологического процесса по местным прибрам контроля; учет расхода сырья и выхода готового продукта; отбор анализов, устранение неисправностей в работе оборудования и коммуникаций; ведение операционного журнала; чистка и дегазация оборудования и подготовка к ремонту