Сортировка и обработка яиц;Ручное взбивание меланжа, взбивание яичного белка;Проверка качества сырья (проверка на отсутствие сгустков, на равномерность);
Требования
Сортировка и обработка яиц, ручное взбивание меланжа, взбивание яичного белка, проверка качества сырья (проверка на отсутствие сгустков, на равномерность).