Дворецкий

Обязанности

• Дворецкий выполняет следующие обязанности: Встречает потребителей услуг в номере или у стойки регистрации Общества во время заезда, провожает во время выезда. Обеспечивает постоянное наличие кухонной посуды в номере в соответствии с количеством потребителей услуг, проживающих в номере во время предоставления услуг. Прикладывает максимальные усилия для того, чтобы сделать пребывание потребителя услуг комфортным и приятным и за минимальное время решает проблемы, которые могут возникнуть у потребителя услуг во время его пребывания. Выполняет поручения потребителя услуг в рамках предоставляемых услуг Общества, осуществляет помощь потребителям услуг по всем вопросам и требованиям не противоречащих локальным нормативно-правовым актам Общества и действующему законодательству. Обеспечивает перемещение потребителей услуг по территории Общества. Постоянно обновляет всю необходимую информацию, содержит рабочее место и документацию в порядке для осуществления оперативного и высококачественного обслуживания потребителей услуг. Доставляет корреспонденцию и свежую прессу потребителям услуг. Осуществляет побудку потребителей услуг по их просьбе. Принимает заказы потребителей услуг на доставку в номер продукции из объектов общественного питания службы ресторанного сервиса Общества. Сервирует стол в номере потребителя услуг и осуществляет ресторанное обслуживание потребителя услуг в номере. Следит за чистотой в номере, немедленно сообщает службе гостиничного хозяйства о выявленных недостатках. Осуществляет подготовку комплектации номера для потребителей услуг перед их заездом в соответствии с нормами, утверждёнными в Обществе или в соответствии с распоряжениями непосредственного руководителя. Осуществляет растопку каминов в соответствии с Правилами, утвержденными Процедурой действий персонала при растопке каминов. Обеспечивает взаимодействие с консьержем при организации дополнительных услуг (заказ экскурсий, перевозок, услуг аниматоров, заказ цветов и т.д.).

Требования

• опыт работы официантом в ресторанах при гостиницах, либо на аналогичной должности (дворецкий, батлер, старший официант); знание сервировки стола обязательно; знание программы Iico или аналогичных и правильного обращения с кассовым аппаратом; умение грамотно и вежливо общаться с гостями, знание правил обслуживания, гостеприимство, доброжелательность.