Организация процесса хранения продукции растениеводства Контроль состояния продукции в период хранения Формирование партий семян и посадочного материала Организация мероприятий по борьбе с потерями продукции во время хранения Организация первичной переработки твердого и сочного сырья
Требования
Способы и методы закладки продукции на хранение Технологии хранения продукции Технологические основы первичной переработки продукции Основы стандартизации и подтверждения качества продукции Параметры хранения продукции Показатели качества продукции и влияющие на них факторы Методы и способы хранения и первичной переработки растениеводческой продукции Нормы потерь при хранении продукции растениеводства Правила по охране труда Определять характеристики объектов и оборудования для хранения продукции Обосновывать способы и методы хранения продукции в соответствии с технологиями Определять режимы и сроки хранения продукции, семян и посадочного материала Определять способы консервирования продукции