Повар

Обязанности

• Подготовить производственные (холодные и горячие) цеха к работе, проверить исправность оборудования до открытия заведения. Выдавать продукцию в торговый зал по возвраткам . При получении заказа уточнять все пожелания клиентов. Обеспечить ритмичный выпуск продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества, в соответствии с производственным заданием. Соблюдать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья, приготовления блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки.

Требования

• Среднее профессиональное (в т.ч. начальное профессиональное)