Сервировать столы. Принимать заказы от отдыхающих. Получать блюда на раздаче. Подавать блюда, напитки. Протирать столы, стулья. Расставлять специи на столы. Собирать использованную посуду. Ежедневно по окончании работ убирать рабочее место, убирать приспособления и инструменты в отведенное для хранения место.