Повар

Обязанности

• Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для обучающихся и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями, режимом общеобразовательного учреждения. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Например, оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, составление заявок на сырьё и полуфабрикаты. Соблюдение правил охраны труда, пожарной и электробезопасности, производственной санитарии и личной гигиены, а также порядка действий при возникновении пожара или иной чрезвычайной ситуации и эвакуации в общеобразовательной организации. Обеспечение соблюдения чистоты и порядка на своём рабочем месте. Обеспечение сохранности подотчётного оборудования, кухонного инвентаря и продуктов. Информирование заведующего производством (шеф-повара) о возникших трудностях в работе, поломке технологического оборудования и кухонного инвентаря, о выявленных замечаниях по охране труда, пожарной и электробезопасности

Требования

• Ответственность,коммуникабельность, дисциплинированность.