Обязанности

Организация медицинского обеспечения воспитанников, контроль санитарно-гигиенических условий, проведение профилактических и оздоровительных мероприятий, а также ведение документации: - составление меню для пищеблока дошкольной образовательной организации, - осуществление контроля за качеством поставляемых продуктов, соблюдением правил их хранения и качеством приготовления пищи, периодическое проведение расчета химического состава, энергоценности и калорийности пищевого рациона, - ежедневное снятие проб с приготовленных блюд перед раздачей с отметкой результатов в специальном журнале и закладывание пробы на хранение в соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологической станции.

Требования

Медицинская сестра дошкольной образовательной организации должна знать: - Конституцию РФ; - Конвенцию о правах ребенка; - нормативные документы в рамках своей компетенции; - санитарно-гигиенические требования, установленные для дошкольной образовательной организации; - опыт медицинской науки по профилактике и лечению детских болезней; - методы диагностической, лечебно-профилактической работы в целях сохранения, укрепления здоровья детей; - педиатрию, детскую психологию, санитарию и гигиену; - правила внутреннего трудового распорядка организации; - основы организации труда; - правила по охране труда, производственной санитарии и пожарной безопасности.