Официант

Обязанности

• 3.1.
• Участком работы официанта является встреча, прием и обслуживание отдыхающих в столовой.
• Рабочее место официанта - закрепленные за ним обеденные столы в залах, линия раздачи.
• 3.2.
• Официант: 3.2.1.
• Готовит свое рабочее место.
• 3.2.2.
• Содержит в чистоте рабочее место.
• 3.2.3.
• Накрывает и предварительно сервирует столы, линию раздачи (выставляет хлеб, посуду, приборы, салфетки).
• 3.2.4.
• Осуществляет прием, своевременное и качественное обслуживание посетителей.
• 3.2.5.
• Своевременно производит обмен поврежденной посуды, столовых приборов, белья, инвентаря.
• 3.3.
• Официант по должностной инструкции обязан: 3.3.1.
• Качественно и своевременно выполнять возложенные на него функции в соответствии с требованиями действующего законодательства, нормативных актов, положений, инструкций и приказов администрации.
• 3.3.2.
• Выполнять ежедневные задания, полученные от администратора.
• 3.3.3.
• Соблюдать санитарные правила и гигиенические нормативы (надеть спецодежду), проверить наличие и исправность приборов, посуды, столового белья и инвентаря.

Требования

• Стрессоустойчивость

Квалификация

• не требуется