Приготовление пищи согласно технологическим картам с соблюдением рецептур и норм закладки продуктов. Контроль за соблюдением качества поступающих продуктов. Соблюдение температурных режимов приготовления и хранения готовых блюд. Поддерживать чистоту рабочего места и кухонного оборудования.
Требования
Знание особенностей детского питания. Соблюдение норм выхода готовых блюд. Соблюдение санитарных правил. Личностные качества ( ответственность, аккуратность, терпение, коммуникабельность, стрессоустойчивость, физическая выносливость)