контроль за правильностью закладки продуктов в котел и снятие пробы готовой пищи; подготовка меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда.
Требования
Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений