Буфетчик

Обязанности

• 1.Осуществление подогрева пищи.2.Раздача больным пищи в горячем виде согласно меню и назначенной диете.3.
• Мытье посуды.4.
• Обеспечение порядка в холодильниках и санитарное содержание холодильников для хранения личных пищевых продуктов пациентов.5.
• Обеспечение санитарно-гигиенического содержания буфетной и столовой.6.
• Ежедневная влажная и генеральная уборка буфетной и столовой с использованием дезинфицирующих и моющих средств и соблюдением санитарных требований.7.
• Обеззараживание воздуха и проветривание буфетной и столовой.8.
• Дезинфекция оборудования буфетной.9.
• Своевременное информирование руководства отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.

Требования

• Санитарная книжка

Квалификация

• нет