Работа в программе 1С, Меркурий, Егаис. Составление меню, ТТК. Ежемесячное списание продуктов, ТМЦ. Анализ себестоимости блюд и кулинарной продукции, ценообразования. Планирование, расчет бюджета на будущий период для объектов.
Требования
Стаж работы не менее 3 лет Средне профессиональное образование