Приготовление блюд по технологическим картам; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд; контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд; составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд.
Требования
Любовь к профессии, ответственность, порядочность, пунктуальность, аккуратность.