Приготовление блюд и кулинарных изделии, средней сложности по технологическим картам. Знание рецептур, технологии приготовления блюд, санитарно-гигиенических норм, правил хранения продуктов, особенностей питания детей разного возраста. Умение работать с оборудованием (механизированным, тепловым, холодильным и др.), знать правила его использования и ухода за ним.
Требования
Наличие документов о среднем профессиональном образовании или прохождении курсов по профессии повар, опыт работы по специальности, справка об отсутствии судимости.