Осуществляет приготовление блюд для детей различного возраста; Осуществляет варку мясных и куриных бульйонов; Осуществляет приготовление различных видов пассеровок, томатных, сметанных,молочных и фруктовых соусов;суфле, тефтелей, котлет, гуляша и т.д. Осуществляет порционирование и раздачу блюд в соответствии с возрастными нормами для детей школьного возраста.