Что Вы будете делать: - прием текущих заказов на доставку, работа с предзаказами с сайта; - организация работы сборщика (постановка задач, выдача предзаказов, контроль тайминга); - организация работы курьеров (построение маршрутов, работа с картами, соблюдение тикет-таймов); - работа с кассой (закрытие/открытие смены, расчет гостей по терминалу и наличными материальная ответственность); - поддержание чистоты на рабочем месте (открытие/закрытие по чек-листам, подготовка необходимого инвентаря коробки, пакеты, боксы, салфетки, сумки); - ежемесячные ревизии по упаковке (подсчет инвентаря согласно инвентаризицонным ведомостям); - контроль тикет-таймов приготовления блюд, контроль сборки заказов.Работа подразумевает большое количество контактов с гостями по телефону и лично, при выдаче заказов курьерам. Работа не статичная, часть времени оператор доставки может сидеть, часть времени перемещается по ресторану, помогая собирать заказы на цехах, складывает заказ в термо-сумку.
Требования
Рассчитываем, что у Вас есть: - способность к обучению и изучению большого объема информации; - знание основ кассовой дисциплины; - поставленная речь, умение грамотно вести диалог; - дисциплинированность; - умение работать в режиме многозадачности;- гостеприимность; - опыт работы с iiko будет преимуществом; - готовность к физически активной работе.