Обязанности

1. Составлять меню для банкетов, официальных и неофициальных приёмов. 2. Предлагать потребителю блюда и напитки и выдавать необходимую информацию о них в процессе обслуживания. 3. Быть осторожным и внимательным при сервировке стола, транспортировании подносов с блюдами по залу, в целях обеспечения безопасности потребителей при обслуживании 4. При переноске обеденных приборов и посуды, следить за состоянием пола в зале и около раздачи. 5. Выполнять обязанности в специальной одежде и обуви установленного для данного предприятия образца, находящейся в хорошем состоянии, без видимых повреждений и загрязнений. Кроме того, на специальной одежде носить служебные значки с эмблемой предприятия и признаками профессиональной принадлежности.

Требования