В соответствии с должностной инструкцией, утвержденной в организации.
Требования
Знание китайской кухни. Умение работать на любой позиции: мясной, горячий, холодный цех. Знание рецептуры, технологии приготовления. требования к качеству. Основы рационального питания. Ведение учета и составление товарных отчетов. Наличие квалификационного удостоверения.