1. Производит мытье столовой и кухонной посуды. приборов. подносов. инвентаря вручную и на посудомоечной машине с применением моющих дезинфицирующих средств; 2. Очищает посуду от остатков пищи; 3.Организует сбор пищевых отходов; 4. Дезинфицирует столовую посуду. приборы; 5. Собирает мусор и относит его в установленное место.