566-п. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников
Требования
Знание правил и норм по охране труда, ТБ и противопожарной защиты.