Кухонный рабочий

Обязанности

• В обязанности работника входит: Находиться на рабочем месте в чистой санитарной одежде и обуви установленного образца. Доставлять полуфабрикаты и сырье на кухню. Открывать бочки, бутылки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции. Выгружать продукцию из тары. Перемещать по территории кухни сырье, полуфабрикаты, продукты, посуду, инвентарь, тару. Обеспечивать запасы воды. Включать электрические, газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники. Доставлять готовую продукцию к раздаче. Устанавливать подносы на транспортер при комплектации обедов, раскладывать на подносы столовые приборы, хлеб, тарелки с холодными закусками, стаканы с напитками, закрывать тарелки, кастрюли крышками. Загружать функциональную тару продукцией для внешней сети, грузить ее на транспорт. Содержать механизмы, приспособления и инвентарь в надлежащем состоянии. Собирать пищевые отходы.

Требования

• Ответственность. Дисциплинированность.