Санитарное состояние пищеблока, мытье посуды, оборудования.
Требования
Знание санитарных норм мытья посуды, знание правил обработки сырых и готовых продуктов, умние пользоваться профессиональным оборудованием. Внутренняя потребность в чистоте, нетерпимость к беспорядку, работа стоя, Работа в режиме высокой интенсивности . Стрессоустойчивость