Обязанности

выпекать блины в соответствии с утвержденной рецептурой и технологическими картами; готовить начинки для блинов (сладкие и несладкие варианты); контролировать качество сырья и готовых блюд; поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте, соблюдать санитарные нормы и правила гигиены; участвовать в ротации меню и тестировании сезонных новинок; взаимодействовать с коллегами на кухне для обеспечения бесперебойной работы; следить за наличием ингредиентов и своевременно сообщать о необходимости пополнения запасов; Приготовление комплексных обедов

Требования

Опыт работы поваром или блинщиком (желательно, но не обязательно мы готовы обучить талантливого новичка); знание основ кулинарии и санитарных норм (СанПиН); аккуратность, внимательность к деталям, ответственность; желание развиваться в профессии и совершенствовать кулинарные навыки; наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить .

вакансия с trudvsem.ru