Кондитер

Обязанности

• Мы динaмичнo развивaющаяся компания и мы ищем тогo, ктo превpaщаeт тopты и дecерты в наcтоящиe прoизвeдeния иcкуccтвa.
• Mы ищeм кoндитepа - офopмителя.
• Чтo пpедстоит дeлaть: Худoжeственнoе офoрмление и декop тоpтoв, капкeйкoв, пирожных и других дeсертов.
• Работa с различными материалами: мастика (сахарная, молочная), марципан, шоколад (лепка, темперирование), глазурь, крем.
• Создание и отрисовка эскизов будущих изделий по пожеланиям клиентов.
• Подготовка кондитерских полуфабрикатов для сборки и украшения (выпечка бисквитов, заварка кремов и т.д.
• в зависимости от уровня позиции).
• Соблюдение стандартов качества, чистоты и санитарных норм на рабочем месте.
• Контроль сроков годности и условий хранения ингредиентов и готовой продукции.
• Участие в разработке новых дизайнов и вкусов.
• Что мы предлагаем: Стабильную заработную плату от 50000 рублей (по итогам собеседования) Работу в современно оборудованном цехе.
• Постоянный поток интересных и разнообразных заказов.
• Возможность профессионального роста и реализации своих творческих идей.
• График работы 2/2 Дружный и творческий коллектив.
• Предоставляем льготное питание, скидки на продукцию и кондитерские изделия, подарки на день рождения, подарки детям на Новый год.

Требования

• Опыт работы кондитером-оформителем от 1 года.
• Портфолио с примерами работ (желательно) Знание основ композиции и цветовых сочетаний.
• Умение работать с кондитерским инвентарем (кондитерские шприцы, мешки, насадки, аэрограф, скалки и т.д.).
• Аккуратность, внимательность, креативность и художественный вкус.
• Готовность учиться новому и работать в команде

Квалификация

• кондитер