Кухонный рабочий

Обязанности

• Уборка и санитарная обработка.
• Мытьё посуды, инвентаря (ножи, половники, тёрки), противней, разделочных досок, оборудования, ванн, полов.
• Чистить и дезинфицировать мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование.
• Протирать пыль, мыть полы, стены, оконные рамы и стёкла, шкафы, стеллажи.
• Участвовать в генеральных уборках вместе с поварами.
• Содержать в чистоте стеллажи для сушки инвентаря.

Требования

• Практические умения: первичная обработка овощей, вскрытие упаковок, транспортировка продуктов и готовой продукции, мойка инвентаря и оборудования, сбор и сортировка пищевых отходов.

Квалификация

• общее образование