Обеспечивает оперативное регулирование развития производственных систем, обеспечивает ритмичность внедрения и скорость; Координирует работу подразделений предприятия по улучшениям; Осуществляет обучение и руководство разработкой производственных систем; Организует оперативное регулирование за ходом улучшений, за обеспечением производства необходимой эффективной документацией и средствами (оборудованием, инструментами) улучшений; Обеспечивает эффективное использование человеческих ресурсов по реализации улучшений; Проводит работу по выявлению и освоению технических новшеств, научных открытий и изобретений, передового опыта, способствующих улучшению технологии, организации производства и росту производительности труда; Разрабатывает обучения и примеры документов; Оказывает оперативную поддержку процессов улучшений; Выполняет требования схемы сертификации ISO 22000 Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов.
Требования ко всем организациям в цепи производства и потребления пищевых продуктов .