Повар

Обязанности

• Подготовка рабочего места.
• Приготовление блюд.
• Подготовка сырья.
• Соблюдение правил охраны труда и техники безопасности.
• Участие в организационных процессах.

Требования

• Знание основ.
• Понимание принципов китайской кулинарии: особенности ингредиентов (рис, лапша, тофу, овощи), техники жарки (в том числе вок), принципы баланса вкусов.
• Способность быстро влиться в процесс, следовать общим стандартам и при этом проявлять инициативу.

Квалификация

• 3 уровень, диплом