Следить за показаниями контрольно-измерительных приборов и при необходимости корректировать подачу воды, воздуха, давление пара, температуру и уровень вакуума.
Отбирать пробы.
Брать образцы продукции для последующего анализа это нужно, чтобы контролировать качество.
Наблюдать за работой оборудования и обслуживать его.
Следить за состоянием эжекторов, холодильников, конденсаторов, фильтров, каплеотделителей и других элементов установки.
Предупреждать и устранять отклонения от норм технологического режима.
Своевременно замечать сбои в процессе и принимать меры, чтобы вернуть работу в штатный режим.
Участвовать в ремонтных работах.
Помогать в обслуживании и ремонте как основного, так и вспомогательного оборудования.
Соблюдать правила безопасности.
Следить за тем, чтобы при работе с оборудованием и в ходе технологического процесса не нарушались нормы охраны труда, пожарной безопасности и другие установленные требования.