Повар

Обязанности

• - разрабатывает рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий; - подготавливает кухонный инвентарь и рабочую поверхность к использованию в работе; - приготавливает пищу для детей различных возрастных групп; - оценивает качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.

Требования

• - среднее профессиональное образование или программа профподготовки на базе среднего профессионального (непрофильного) образования; - прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров; - соблюдение правил личной гигиены; - соблюдение технологии приготовления блюд и весовых нормативов; - знание требований охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в образовательных организациях.

Квалификация

• повар детского питания